ontdek onze MENU's


lunch MENU

woensdag-, donderdag- & vrijdag middag

 

3-GANGEN LUNCH   52      | ALL-IN*  73

*Inclusief twee glazen wijn, water en koffie/thee

 

MENU LA CUENTA

T.E.M. 15 maart

 

KALFS
tartaar ⋅ aardpeer ⋅ lavas

ZEEBAARS
prei ⋅ yuzu ⋅ kokkel 

*GRIET
gerookte paling ⋅ morille ⋅ dragon ⋅ vin jaune

**DUROC
coquille ⋅ timut ⋅ kreeft ⋅ madras 

ENTRECÔTE ‘OMUGI BEEF
knolselder ⋅ shiitake ⋅ paksoi ⋅ rode port

PAIN PERDU
vanille ⋅ karamel

 

Kazen als extra gerecht 16

Kazen in plaats van dessert 9

 

  Vier-gangenmenu   78

| Aangepaste wijnen 32

| BOB-wijnen/Alcoholvrije pairing 22

* Vijf-gangenmenu   95

| Aangepaste wijnen 40 

| BOB-wijnen/Alcoholvrije pairing 30

 ** Zes-gangenmenu   110

| Aangepaste wijnen 51  

| BOB-wijnen/Alcoholvrije pairing 41

 

Vrijdag- en zaterdagavond serveren we uitsluiten onze 5- & 6 gangenmenu.

Graag vragen we U de menu per tafel te nemen.

A LA CARTE

niet op vrijdag-/ zaterdagavond en feestdagen

tot 5 personen

 

VOORGERECHT

KALFS  tartaar ⋅ aardpeer ⋅ lavas     €24
ZEEBAARS prei ⋅ yuzu ⋅ kokkel    €24
GRIET gerookte paling ⋅ morille ⋅ dragon ⋅ vin jaune    €28
DUROC coquille ⋅ timut ⋅ kreeft ⋅ madras    €30

HOOFGERECHT

ZEEBAARS prei ⋅ yuzu ⋅ kokkel    €38
GRIET gerookte paling ⋅ morille ⋅ dragon ⋅ vin jaune    €44
DUROC  coquille ⋅ timut ⋅ kreeft ⋅ madras    €52
ENTRECÔTE ‘OMUGI BEEF knolselder ⋅ shiitake ⋅ paksoi ⋅ rode port   €52

DESSERT

DAME BLANCHE     €12
PAIN PERDU vanille ⋅ karamel     €14
KAZEN Domus Casei     €16

 

Helaas kunnen we niet tegemoetkomen aan alle diëtaire wensen en restricties.
Informeer ons tijdig over eventuele allergieën of bijzonderheden en vermeld dit bij de reservatie.

Een volledig veganistisch menu of uitsluitend vlees is helaas niet mogelijk.

Voor wijzigingen die men niet 48u vooraf communiceren, wordt een supplement aangerekend.