ontdek onze MENU's
lunch MENU
woensdag-, donderdag- & vrijdag middag
3-GANGEN LUNCH 55 | ALL-IN* 75
*Inclusief huiscocktail, twee glazen wijn, water en koffie/thee
MENU LA CUENTA
T.E.M. 20 juni
TWEE BEREIDINGEN VAN NOORDZEEKRAB
rettich ⋅ groene kruiden ⋅ karnemelk ⋅ crabcake
KNOLSELDER
millefeuille ⋅ truffel ⋅ shio koji ⋅ zoutkorst
**GRIET
asperge uit Geel ⋅ erwt ⋅ beurre noisette ⋅ kreeftenbéarnaise
*PULLED LAMB
brioche ⋅ dragon ⋅ venkel ⋅ truffel
POULET JAUNE
morille ⋅ jonge spinazie ⋅ asperge uit Geel ⋅ gnocci ⋅ vin jaune
RIZ CONDÉ
witte chocolade ⋅ vlierbloesem ⋅ yoghurt ⋅ limoen
Kazen als extra gerecht 16
Kazen in plaats van dessert 9
CHEFS MENU
Drie-gangenmenu all-in 75
Vier-gangenmenu all-in 99
Incl. huiscocktail, wijn of alcoholvrije pairing, water en koffie/thee
* Vijf-gangenmenu 95
| Aangepaste wijnen 40
| BOB-wijnen/Alcoholvrije pairing 30
** Zes-gangenmenu 115
| Aangepaste wijnen 51
| BOB-wijnen/Alcoholvrije pairing 41
Vrijdagavond , zaterdagavond en feestdagen serveren we uitsluitend onze 5- & 6 gangenmenu.
Graag vragen we U de menu per tafel te nemen.
A LA CARTE
niet op vrijdag-/ zaterdagavond en feestdagen
tot 5 personen
VOORGERECHT
NOORDZEEKRAB rettich ⋅ groene kruiden ⋅ karnemelk ⋅ crabcake
KNOLSELDER millefeuille ⋅ truffel ⋅ shio koji ⋅ zoutkorst
PULLED LAMB brioche ⋅ dragon ⋅ venkel ⋅ truffel
HOOFDGERECHT
KNOLSELDER millefeuille ⋅ truffel ⋅ shio koji ⋅ zoutkorst
GRIET asperge ⋅ erwt ⋅ beurre noisette ⋅ kreeftenbéarnaise
POULET JAUNE morille ⋅ jonge spinazie ⋅ asperge ⋅ gnocci ⋅ vin jaune
DESSERT
DAME BLANCHE
RIZ CONDÉ witte chocolade ⋅ vlierbloesem ⋅ yoghurt ⋅ limoen
KAZEN ⋅ Domus Casei
Helaas kunnen we niet tegemoetkomen aan alle diëtaire wensen en restricties.
Informeer ons tijdig over eventuele allergieën of bijzonderheden en vermeld dit bij de reservatie.
Een volledig veganistisch menu of uitsluitend vlees is helaas niet mogelijk.
Voor wijzigingen die men niet 48u vooraf communiceert, wordt een supplement aangerekend.