Kerst en oudjaar

24, 25 & 31 december

 

Ook dit jaar verwennen we jullie graag weer met een menu en Take away box. 

Op Kerstdag geniet je ‘s middags van een feestelijke 5-gangenmenu.
Op Kerstavond en Oudjaar kan je kiezen voor de takeaway box: Fruits de mer Classics of Deluxe, 
of onze Chef´s Signature box, een box gevuld met 5 signatuur gerechten van onze chef.

 

Eenvoudig en vlot af te werken zodat jullie zorgeloos kunnen vieren.

Bestellen kan enkel via mail.
Vermeld duidelijk welke formule jullie wensen, het aantal personen, kerstavond of oudjaar en het uur dat jullie wensen af te halen.
Eventuele uitzonderingen of allergieën dienen tijdig te worden gemeld. ( allergie voor vis en schaaldier is in dit geval niet mogelijk)

 Na de bestelling krijgen jullie van ons een mail met de betaalgegevens.

Let op, de bestelling is pas geldig na het ontvangen van het volledige bedrag. Dit wordt tevens door ons bevestigd per mail.

Afhalen kan op woensdag 24/12 en 31/12 telkens tussen 11u00 en 13u00

 
 CHEF´S SIGNATURE BOX

DRIE BEREIDINGEN VAN NOORDZEEKRAB
grapefruit, bisque, brioche, krabboter

COQUILLE
pompoen, saffraan, chorizo, dragon

TARBOT
aardpeer, Noordzeegarnaal, hazelnoot, vin jaune

HERTENKALF
pastinaak, appel, jus van blauwe bes, millefeuille van aardappel

TARTE TATIN
vanille, crème anglaise, dulce de leche

€95 pp.

 (3 amuses, brood en boter inbegrepen)
FRUITS DE MER CLASSICS

Noordzeekrab, halve kreeft, gambas, langoustines, scampi´s, wulken, kokkels, garnalen, mosselen, oesters, citroen, limoen

4 vinaigrettes,dips en sauzen

brood en boters

€65 pp.

 
FRUITS DE MER DELUXE
(WARM EN KOUD)

Noordzeekrab, halve kreeft, gambas, langoustines, scampi´s, wulken, kokkels, garnalen, mosselen, oesters, zeebaars, tarbot, bisque, nigiri nobashi garnaal, citroen, limoen

5 vinaigrettes,dips en sauzen

brood en boters

€85 pp.

 
 KERSTDAG (12u00)
 

DRIE BEREIDINGEN VAN NOORDZEEKRAB
grapefruit, bisque, brioche, krabboter

COQUILLE
pompoen, saffraan, chorizo, dragon

TARBOT
aardpeer, Noordzeegarnaal, hazelnoot, vin jaune

HERTENKALF
pastinaak, appel, jus van blauwe bes, millefeuille van aardappel

TARTE TATIN
vanille, crème anglaise, dulce de leche

€110 pp. zonder dranken

€150 pp. All in