MENU LA CUENTA

t.e.m. 1 november

 

LANGOUSTINE

linguine ⋅ varkenspoot ⋅ schaaldier

COQUILLE

guanciale ⋅ gegrilde prei ⋅ zeekraal ⋅ vin jaune

HEILBOT *

aardpeer ⋅ shiitake ⋅  dragon ⋅ bottarga

FAZANT **

witlof ⋅ pastinaak

HERTENKALF

appel ⋅ hazelnoot ⋅ millefeuille van aardappel

TARTE TATIN

dulche de leche ⋅ crème anglaise

 
 
 

Kazen als extra gerecht 14

Kazen in plaats van dessert 9

 

Vier-gang 65 | Aangepaste wijnen 25 | BOB wijnen 15

Vijf-gang 75 | Aangepaste wijnen 30 * | BOB wijnen 20

Zes-gang 85 | Aangepaste wijnen 35 ** | BOB wijnen 25

 

Op vrijdag- & zaterdagavond serveren we uitsluitend onze vijf- en zesgangenmenu